Όταν ξεκινάτε στην μελισσοκομία, οι όροι και το λεξιλόγιο μπορεί να φαίνονται σαν «κινεζικά». Με την πάροδο του χρόνου, όμως, καταλαβαίνουμε τη σημασία κάθε λέξης και πώς αυτές συμβάλλουν στην επιτυχία του μελισσοκομείου. Σε αυτόν τον οδηγό, θα παρουσιάσουμε μια επιλεγμένη συλλογή όρων και ορισμών που θα βοηθήσουν τους νέους και τους έμπειρους μελισσοκόμους να κατανοήσουν καλύτερα τον κλάδο.
Βασικές Ορολογίες της Μελισσοκομίας
- Αερισμός: Αναφέρεται στις εισόδους αέρα στα καπάκια (π.χ. κυψέλες τύπου Αυστραλίας) ή στο διάφραγμα με λεπτή σίτα που χρησιμοποιείται σε παλιές κυψέλες για τη μεταφορά τους.
- Απέλευση (Αφεσμός): Το σύνολο των μελισσών μαζί με την παλιά βασίλισσα, συχνά αναφερόμενο ως σμάρι ή σμήνος.
- Απόλεπίσματα: Το κερί που χρησιμοποιούν οι μέλισσες για να σφραγίσουν το μέλι στις κηρήθρες, θεωρητικά το πιο αγνό κερί.
- Γύρη: Τα αρσενικά αναπαραγωγικά κύτταρα των φυτών, πηγή πρωτεϊνών για τις μέλισσες και τον γόνο τους.
Ορολογία Κυψελών και Δομών
- Κυψέλη: Ο χώρος όπου ζουν οι μέλισσες. Υπάρχουν διάφορα είδη, όπως η κυψέλη με καπάκι τύπου Αυστραλίας και η κυψέλη παλιού τύπου.
- Βασιλικά κελιά: Τα υπερμεγέθη κελιά που προορίζονται για τη γέννα βασιλισσών.
- Βασιλικό διάφραγμα: Το διάφραγμα που επιτρέπει την διέλευση των εργατριών αλλά όχι της βασίλισσας, ώστε να διευκολυνθεί η παραγωγή μελιού ή η συνένωση μελισσιών.
- Κλειδιά: Οι συνδετήρες που συγκρατούν το καπάκι, τα πατώματα και τη γονοφωλιά, σημαντικά για τη σταθερότητα της κυψέλης.
- Τελάρο: Ένα πλαίσιο μέσα στην κυψέλη, το οποίο αποτελεί βασικό στοιχείο για την ανάπτυξη του μελισσιού.
Εργαλεία και Τεχνικές Εργασίας
- Καπνιστήρι: Το απαραίτητο εργαλείο που χρησιμοποιείται για να ηρεμήσουν οι μέλισσες κατά τη διάρκεια των χειρισμών στην κυψέλη.
- Αρμοστήρας: Συσκευή κολλήματος του φύλλου κεριού πάνω στο συρματωμένο πλαίσιο, για να ενισχυθεί η κατασκευή του κεριού.
- Εμβολιαστήρι: Εργαλείο που χρησιμοποιείται στη βασιλοτροφία για την εισαγωγή λάρβας σε βασιλικά κελιά.
- Ζυμωτήρι/Ζυμωτήριο: Εργαλεία για το ζύμωμα και την επεξεργασία στερεών τροφών, όπως το ζαχαροζύμαρο που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία τροφής για τις μέλισσες.
Διατροφικά Συστατικά και Θεραπείες
- Σιρόπι: Μηχανισμός τροφοδοσίας για τις μέλισσες, αποτελούμενος από νερό και ζάχαρη σε διάφορες αναλογίες.
- Βανίλια: Μη επεξεργασμένη τροφή για μέλισσες, παρασκευασμένη με θέρμανση και ψύξη, που χρησιμεύει ως υποκατάστατο τροφής.
- Αλόη Βέρα: Συμπλήρωμα διατροφής που πιθανολογείται να βοηθά στην ανάπτυξη και την υγιεινή των μελισσιών.
- Ιμβερτοποιημένα σάκχαρα: Η διαδικασία διάσπασης της σουκρόζης σε μονοσακχαρίτες για πιο γλυκά και υγρά σάκχαρα, με μειωμένη επιρρεπή στην κρυστάλλωση.
Ορολογία για Φάρμακα και Θεραπείες
- Απίσταμ: Εγκεκριμένο φάρμακο για τις μέλισσες βασισμένο στο fluvalinate.
- Απολεπίσματα: Το κερί που παραμένει μετά τις επεξεργασίες και χρησιμοποιείται για να σφραγίσει το μέλι στις κηρήθρες.
- Νικοτινοειδή: Εντομοκτόνα βασισμένα στη νικοτίνη, που αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για την επιβίωση των μελισσιών.
- Οξαλικό Οξύ: Ένας φυσικός (βιολογικός) τρόπος θεραπείας της Βαρρόα με χρήση οξέων.
Παράσιτα, Ασθένειες και Αντιμετώπισή τους
- Βαρρόα: Παράσιτο που επιτίθεται στο γόνο και τον πληθυσμό των μελισσιών.
- Νοζεμίαση: Ασθένεια που επηρεάζει τον πληθυσμό των μελισσιών και απαιτεί ειδικές θεραπείες.
- Ψείρα: Ένα παράσιτο που επηρεάζει την κυψέλη και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές απώλειες στον πληθυσμό.
- Τσεκ μαιτ (chek mite): Εγκεκριμένο φάρμακο για τις μέλισσες που βασίζεται στο coumaphos για την καταπολέμηση παρασίτων.
Το λεξιλόγιο της μελισσοκομίας μπορεί αρχικά να φαίνεται πολύπλοκο, αλλά η κατανόηση των βασικών όρων και ορολογιών είναι καθοριστική για την επιτυχία στον κλάδο. Από τους βασικούς όρους για τις κυψέλες και την τροφοδοσία, μέχρι τα εξειδικευμένα εργαλεία και φάρμακα, κάθε λέξη συμβάλλει στην κατανόηση των διαδικασιών και των τεχνικών που διέπουν την μελισσοκομία. Είτε είστε νέος στην τέχνη είτε έμπειρος μελισσοκόμος, αυτό το γλωσσάριο θα σας βοηθήσει να επικοινωνείτε καλύτερα και να λαμβάνετε πιο ενημερωμένες αποφάσεις για την επιχείρησή σας.
